药理作用：强心作用：山楂有增加肌收缩力，增加心输出量，减慢心律的作用；对冠脉血流量及心肌耗氧量的作用：山楂提取物及其总黄酮有增加冠脉血流量，降低心肌耗氧量和心肌氧利用率的作用；对心肌营养性血流量的作用：山楂对心肌营养性血流量有一定的增加作用，山楂对心肌营养性血流量增加作用，可能与扩张冠脉血管床、改善冠脉循环有关；对实验性心肌缺血的保护作用：山楂对豚鼠由硫酸异丙肾上腺素所致急性心肌缺血具有保护作用。山楂提取物有预防或减轻异丙肾上腺素牙起心肌缺血或坏死作用；降压作用：山楂乙醇提取液有较持久的降压作用；降血脂作用：山楂的不同提取部分对不同动物造成的各种高脂模型有较肯定的降脂作用，可拮搞高脂饲料引起的血清胆固醇及甘油三酯含量升高。