4007787550
|
 |
||||||||||||||
| 货号 | 品名 | 规格 | 包装 | 单价 | 货期 | 库存 |
| JD170117101035 | 胭脂树橙 | 99％ | 100ｇ | 400元 | 咨询客服 | 3天 |
| 性状： | 由胭脂树(Bixa orellana，亦称红木，主要生长于巴西、厄瓜多尔、牙买加、西印度群岛等地)种子表皮用食用级萃取溶剂提取而得的一种食用天然黄橙色素。因制法不同有水溶性和油溶性两种。 水溶性胭脂树橙系红至褐色液体、块状物、粉末或糊状物。略有异臭。主要色素成分为红木素水解产物降红木素的钠或钾盐。染色性非常好，对漂白剂的抵抗能力较强。受阳光照射则分解褪色。溶于水(钠盐为3.0g/100ml；钾盐为5.6g/100m1)，水溶液为橙至黄色，呈碱性。微溶于乙醇。不溶于酸性溶液，遇酸成酸性后沉淀。 降红木素(norbixin)C24H28O4=380.48有两种. 油溶性胭脂树橙系红至褐色溶液或悬浮液。主要色素成分为红木素，顺式和反式两种构型同时存在，但也可有少量降红木素存在。红木素为橙紫色晶体，熔点(分解)217℃。溶于碱性溶液，在酸性溶液中不溶解，形成沉淀。溶于动植物油脂、丙二醇、丙酮，不溶于水。不易氧化。 |
