87-79-6_L-山梨糖_珈得尔化学试剂

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L-山梨糖

L-(−)-Sorbose

别名：	L-(−)-山梨糖，花楸糖，清凉茶糖 L-Sorbose Sorbinose Sorbose
Cas号：	87-79-6	M D L：	--MFCD00151097
分子式：	C6H12O6	分子量：	180.16

货号	品名	规格	包装	单价	货期	库存
JD170215165616	L-山梨糖	98%	500g	4000元	咨询客服	3天
JD1227148802	L-山梨糖	分析标准品	250mg	319元	咨询客服	3天
JD1227148801	L-山梨糖	98%	100g	1145元	咨询客服	3天
JD1227148800	L-山梨糖	98%	25g	409元	咨询客服	3天

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性状：

白色结晶性粉末。甜度近似于蔗糖。可还原费林氏溶液。有吸湿性。易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、乙醚及异丙醇，不溶于醚、苯、丙醇和氯仿。味甜。水中溶解度：550 G/L (17°C)。
熔点: 158-160 °C
alpha: -43°
密度：1.654

质量标准：

   外观Appearance                          白色至类白色结晶粉末或结晶
红外光谱鉴定Infrared spectrometry       和对照品匹配
纯度Purity                              ≥98.0% (GC)
水溶性实验Solubility in Water           溶液透明(5% 水溶液)
干燥损失Loss on drying                  <1 %
比旋光度Specific rotation [a]20/D      -42° ～ -44°  (c=5, 水)
灼烧残渣Res. after ignition             <0.5 %