含百秋里醇（约26%~33%），广藿香烯，广藿香通，愈创木希（16%），苯甲醛，肉桂醛，丁香酚及倍半萜烯和倍半萜烯醇类等。易溶于苯甲酸苄酯，领苯二甲酸二乙酯，植物油和矿物油中，部分溶于丙二醇，不溶于甘油。

【制法】

由唇形科草本植物广藿香的干燥堆放三天并发酵后再经干燥的或微干的叶子经高压蒸汽蒸馏24h而得。新鲜的广霍香叶几乎无香气，只有在发酵和干燥后才产生精油。新造的广藿香油可能带有所谓的蒸馏味和草焦味，放置一段时间后有使好转，香气会更加醇厚。                                                          【用途】

允许使用的食品用香料。主要用于可乐型饮料等。

【日用调香】 
    具有定香的作用
    广藿香油是香料工业中的一种重要的天然香料，是一种具有木香、壤香和草药香的天然油。其定香性能优越，是一种常用的定香剂，广泛成为液体香料中的定香剂。比如被用于高级香水、香皂、化妆品和调味品中。

密度 ：d20/20 0.950～0.980

折光率(20℃/20℃)：1.503～1.513

旋光度; -66°～-43°(20℃)

酸值（OT-4）：≤4.0

酯值：≤10

醇中溶解度（OT-43）：1ml样品可溶于10ml 90%乙醇中澄清