542-44-9_单棕榈酸甘油_珈得尔化学试剂

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单棕榈酸甘油

MONOPALMITIN

别名：	单羟基化菜油丙三醇脂肪酸酯;甘油脂肪酸酯;单棕榈酸甘油;单棕榈酸甘油酯;1-单棕榈酸甘油酯
Cas号：	542-44-9	M D L：	--
分子式：	C19H38O4	分子量：	330.50262

货号	品名	规格	包装	单价	货期	库存
JD180905133041	单棕榈酸甘油	GC	25g	1200元	咨询客服	3天

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性状：	白至淡黄色的粉末、块或半流体、黏稠体，无臭、无味，不溶于水，但与热水强烈振荡混合时可分散在水中呈乳化状，溶于乙醇和热脂肪油，HLB值3.8，为W/O型乳化剂。一般商品有两种规格，混合酯单甘酯含量40%～60%，分子蒸馏单甘酯含量90%以上。
质量标准：	熔点 75 °C
贮存：	储存条件 −20°C