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β-淀粉酶
beta-Amylase
别名: 1,4-α-D-Glucan maltohydrolase
Cas号: 9000-91-3 M D L: MFCD00081391
分子式: -- 分子量: --
货号 品名 规格 包装 单价 货期 库存
JD1227161717 β-淀粉酶 酶活力: 20万 5g 86元 现货 100
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性状: 来自枯草杆菌,液体产品是一种褐色液体。粉质产品是一种浅色粉状。密度:1.2-1.3
质量标准: 贮存  2-8°C保存
用途  生产啤酒糖浆。转甘酶配合生产低聚异麦芽糖(IMO50、IMO90型)更优于真菌酶。 与谱鲁兰酶合用可生产超高麦芽糖。
贮存: 贮存  2-8°C保存
用途  生产啤酒糖浆。转甘酶配合生产低聚异麦芽糖(IMO50、IMO90型)更优于真菌酶。 与谱鲁兰酶合用可生产超高麦芽糖。