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货号 | 品名 | 规格 | 包装 | 单价 | 货期 | 库存 |
JD1227143617 | 麦芽糖醇 | 95% | 500g | 160元 | 现货 | 2 |
JD1227143616 | 麦芽糖醇 | 95% | 100g | 62元 | 现货 | 10 |
JD1227143614 | 麦芽糖醇 | 95% | 25g | 26元 | 现货 | 2 |
性状: | 麦芽糖醇为白色结晶粉末或无色透明的中性粘稠液体,易溶于水和乙醇等溶剂,黏度适中;晶体形式熔点为148~151°C,甜度为蔗糖的0.8∼0.9倍,液体形式的甜度为蔗糖的0.6倍,其甜味柔和可口,无余味。 纯净的麦芽糖醇为无色透明的晶体,对热、酸都很稳定,易溶于水、0.1mol/L NaOH 和 0.1 mol/L HCL,难溶于甲醇、乙醇,不溶于三氯甲烷、醋酸乙醚;液体麦芽糖醇在水中的溶解度较结晶麦芽糖醇大;麦芽糖醇在乙醇水溶液中的溶解度随乙醇含量的增大而减小。 熔点: 147 - 153 °C 比旋光度[a]20/D: 107 °(c=5, H2O) |
质量标准: | 外观Appearance 白色结晶粉末 纯度Purity ≥95.0% (TLC) 熔点Melting point 147°C - 153°C 比旋光度Specific rotation [a]20/D +105.5° ~ +108.5°(c=5, H2O) 水分Water <1 % 灰分Sulfated ash <0.1 % 还原性糖Reducing sugars <0.1 % |